Wissenswertes

Für Wellness, Hautpflege und vieles mehr wird Manuka-Honig heute als eines der einzigartigen kleinen Geschenke der Natur gefeiert. Doch die magischen Eigenschaften der Manuka-Pflanze sind keine neue Entdeckung. Obwohl wir erst 2008 wussten, dass Methylglyoxal der kraftvolle Wellness-Bestandteil des Manuka Honigs ist, reicht die Verwendung der Pflanze weit über dieses Jahrhundert hinaus:

Von den neuseeländischen Ureinwohnern wird der die heimische Südseemyrte (Leptospermum scoparium) bereits seit Jahrhunderten geschätzt und als Heilmittel angewandt. Besser bekannt ist die Pflanze unter dem Namen Manukastrauch. Der Honig der Manukablüte wurde erstmals im 19. Jahrhundert gewonnen. Der Grund dafür ist, dass die westliche Honigbiene erst zu dieser Zeit von Missionaren nach Neuseeland gebracht wurden.

Die Maori, die Krieger und Ureinwohner Neuseelands, erkannten die einzigartige Wirkung der Südseemyrte (oder Manukastrauch) schon vor hunderten Jahren. Sie erkannten, dass ein Sud aus verschiedenen Pflanzenteilen sehr gut zur Behandlung von Verbrennungen, Wunden und Entzündungen war. Zusätzlich wurde dieser Sud auch zur inneren Anwendung eingesetzt, um beispielsweise Magen- und Darmbeschwerden oder Erkältungen zu lindern.

Wir erklären Ihnen die einzelnen Werte des Laborberichts. Damit können Sie die Qualität selbst überpfüfen, denn mit jedem verkauften Manuka Honig senden wir Ihnen das passende Zertifikat zu. Dadurch können Sie sicher sein, dass es sich um einen aus Neuseeland stammenden, von akkreditierten Laboren zertifizierten und echten Manuka Honig handelt.

Das Naturprodukt ist wegen seiner einzigartigen Eigenschaften weltweit bekannt. Verantwortlich dafür ist das enthaltene Methylglyoxals. Originaler und damit echter Manuka Honig stammt immer aus Neuseeland, denn nur dort wächst der Manukastrauch, dessen Nektar von den Bienen zu der bekannten Spezialität umgewandelt wird.

Auf jedem Lebensmittel ist ein Mindesthaltbarkeitsdatum aufgedruckt. Das ist im deutschen Lebensmittelrecht so vorgeschrieben. Das bedeutet, dass auch auf dem Manuka Honig ein MHD angegeben ist.

Unser Immunsystem ist das wunderbare Schutzschild unsers Körpers. Es bekämpft schädliche Bakterien und warnt uns früh bei Infektionen. Meistens geschieht dies durch Unwohlsein und Schmerzen. Das ermöglicht es uns, das wir schnell einen Arzt aufsuchen oder zur Hausapotheke greifen.

Die Bekanntheit des neuseeländischen Honigs ist in den letzten Jahren ungemein gestiegen. Es ist ein regelrechter Hype entstanden. Besonders in der heutigen Zeit bevorzugen immer mehr Menschen ein reines Naturprodukt gegenüber chemischer Medikamente mit zahlreichen Nebenwirkungen. Genau deshalb ist er bei vielen beliebt und wird täglich in kleinen Mengen konsumiert. Doch wie können Sie sich sicher sein, dass es sich bei Ihrem gekauften Manuka Honig um einen echten Honig aus Neuseeland handelt?

Das MGO (Methylglyoxal) und der UMF (Unique Manuka Factor) sind zwei unterschiedliche Varianten, die Stärke eines Manuka Honigs zu messen. Dabei gilt: Je höher der Wert, desto hochwertiger, einzigartiger und auch teurer ist der Honig.