MGO und UMF – Was ist der Unterschied? Das MGO (Methylglyoxal) und der UMF (Unique Manuka Factor) sind zwei unterschiedliche Varianten, die Stärke eines Manuka Honigs zu messen. Dabei gilt: Je höher der Wert, desto hochwertiger, einzigartiger und auch teurer ist der Honig. MGO-Gehalt (Methylglyoxal-Gehalt) Im Jahr 2006 hat Prof....