Warum ist er so besonders? Das Naturprodukt ist wegen seiner einzigartigen Eigenschaften weltweit bekannt. Verantwortlich dafür ist das enthaltene Methylglyoxals. Originaler und damit echter Manuka Honig stammt immer aus Neuseeland, denn nur dort wächst der Manukastrauch, dessen Nektar von den Bienen zu der bekannten Spezialität umgewandelt wird. In Australien wächst zwar...

MGO und UMF – Was ist der Unterschied? Das MGO (Methylglyoxal) und der UMF (Unique Manuka Factor) sind zwei unterschiedliche Varianten, die Stärke eines Manuka Honigs zu messen. Dabei gilt: Je höher der Wert, desto hochwertiger, einzigartiger und auch teurer ist der Honig. MGO-Gehalt (Methylglyoxal-Gehalt) Im Jahr 2006 hat Prof....